A través de un parte de prensa enviado a los medios locales, la Municipalidad de San Pedro comunicó que se llevaron a cabo importantes trabajos de refacción en la cocina del Hospital Dr. Emilio Ruffa, un sector clave para la atención diaria de pacientes y del personal de salud.
Según detallaron, la intervención fue coordinada por la Dirección del Hospital, a cargo de la Dra. Isabel Carrasco, y contó con la participación de las áreas de Servicios Públicos y Obras Sanitarias. El objetivo fue garantizar condiciones seguras, funcionales e higiénicas para la elaboración de los alimentos.
Los trabajos incluyeron la reparación de la losa por pérdidas de agua, hidrolavado completo del sector, retiro de zócalos del techo y puertas en mal estado, y sellado de mesadas con fastix. También se sellaron grietas en azulejos, techos y paredes con poximix, y se aplicaron distintas pinturas: sintética en el techo, látex en las paredes y epoxi sobre los azulejos, mejorando así la durabilidad y la higiene del espacio.
Además, se realizaron arreglos en cerraduras de accesos al patio de la morgue y al de mantenimiento, se instaló un timbre para facilitar el ingreso de proveedores y se reemplazaron luminarias, optimizando las condiciones de trabajo.
Desde la Municipalidad destacaron que en esta cocina se preparan diariamente 60 raciones para pacientes —incluyendo desayuno, almuerzo, merienda y cena—, 40 raciones de almuerzo para personal (incluyendo Río Tala y Vuelta de Obligado) y 25 cenas para los turnos nocturnos. Las pastas son elaboradas de forma totalmente casera por un equipo de cocineras y cocineros que sostienen con compromiso la calidad del servicio.
Prensa Municipal